Мои Конспекты
Главная | Обратная связь


Автомобили
Астрономия
Биология
География
Дом и сад
Другие языки
Другое
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Металлургия
Механика
Образование
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Туризм
Физика
Философия
Финансы
Химия
Черчение
Экология
Экономика
Электроника

Ферменты ЖКТ

Ферменты ЖКТ

Где Белки Жиры Углеводы
Ротовая полость     Амилаза - крахмал, гликоген до мальтозы, мальтаза– мальтозу до глюкозы
Желудок Пепсин – полипептиды до олигопептидов, желатиназа, химозин (у детей). Муцин, лизоцим У детей – желудочная липаза(липиды молока)  
12-ти перстная кишка Трипсин, химотрипсин –полипептиды до олигопептидов, карбоксиполипептидаза – олигопептиды до аминокислот, аминополипептидаза. Полипептидаза образуется в почке. Липаза - эмульгирует липиды до глицерина и жирных кислот, (ее активирует желчь), фосфолипаза, лецитиназа Поджелудочная амилаза, мальтаза, лактаза (молочный сахар)
Тонкий кишечник Аминопептидаза – олигопептиды до дипептидов, дипептидаза – дипептиды до аминокислот, Энтерокиназа, пептидазы Липаза, фосфолипаза, холестеролэстераза Амилаза, лактаза, сахараза, гамма-амилаза, мальтаза
Толстый кишечник Пептидаза, катепсин, амилаза, нуклеаза, щелочная фосфатаза Липаза Амилаза, мальтаза, сахараза

 

Ферменты ЖКТ

Где Белки Жиры Углеводы
Ротовая полость     Амилаза - крахмал, гликоген до мальтозы, мальтаза– мальтозу до глюкозы
Желудок Пепсин – полипептиды до олигопептидов, желатиназа, химозин (у детей). Муцин, лизоцим У детей – желудочная липаза(липиды молока)  
12-ти перстная кишка Трипсин, химотрипсин –полипептиды до олигопептидов, карбоксиполипептидаза – олигопептиды до аминокислот, аминополипептидаза. Полипептидаза образуется в почке. Липаза - эмульгирует липиды до глицерина и жирных кислот, (ее активирует желчь), фосфолипаза, лецитиназа Поджелудочная амилаза, мальтаза, лактаза (молочный сахар)
Тонкий кишечник Аминопептидаза – олигопептиды до дипептидов, дипептидаза – дипептиды до аминокислот, Энтерокиназа, пептидазы Липаза, фосфолипаза, холестеролэстераза Амилаза, лактаза, сахараза, гамма-амилаза, мальтаза
Толстый кишечник Пептидаза, катепсин, амилаза, нуклеаза, щелочная фосфатаза Липаза Амилаза, мальтаза, сахараза

 

 

Таблица 2 Основные эффекты гастроинтестинальных гормонов

Гормон   Место образования   Эффекты  
Гастрин     Антральный отдел же­лудка и проксималь- ный отдел тонкой киш­ки (G-клетки) Усиление секреции соляной кислоты и пепсиногена желудком и сока поджелудочной железы. Стимуляция моторики желудка, тонкой и толстой кишки, желчного пузыря
Гастрон   Антральный отдел же­ лудка (G-клетки)   Торможение секреции желудочного сока  
   
Бульбогастрон Антральный отдел же­ лудка (G-клетки) Торможение секреции и моторики желудка
Энтерогастрон   Проксимальный отдел тонкой кишки (ЕС1- клетки) Торможение секреции и моторики желудка  
Секретин     Тонкая кишка, преимущественно в проксимальном отделе (S-клет- ки) Увеличение секреции бикарбонатов поджелудочной железой, торможение секреции соляной кислоты в желудке усиление желчеобразования и секреции тонкой кишки

 


Глава 9. Пищеварение241

Продолжение табл. 2

Гормон   Место образования   Эффекты  
    Торможение моторики же­лудка, усиление моторики кишечника и сокращения пилорического сфинктера  
Холецистоки- нин-панкреози- мин (ХЦК-ПЗ)   Тонкая кишка, преимущественно проксимальный отдел (1-клетки)   Усиление моторики желчного пузыря и секреции фермен­тов поджелудочной железой, торможение секреции соля­ ной кислоты в желудке и его моторики, усиление секреции пепсиногена, стимуляция моторики тонкой и толстой кишки, расслабление сфинктера Од&д. Угнетение аппетита
Г1>строингиби-   Тонкая кишка (К-клет-   Глюкозозависимое усиление  
рующий (или   ки)   высвобождения поджелудоч­  
желудочный ин-       ной железой инсулина.  
1 пбирующий)       Уменьшение секреции (соля­  
||гптид(ГИПили       ной кислоты и пепсиногена) и  
/КИП)       моторики желудка путем вы­  
        свобождения гастрина. Сти­  
        муляция секреции кишечного  
        сока, угнетение всасывания  
        электролитов в тонкой кишке  
|.' 1мбезин   Желудок и прокси-   Стимуляция секреции желуд­  
    мальный отдел тонкой   ка путем усиления высвобож­  
    кишки (Р-клетки)   дения гастрина. Усиление со­  
        кращений желчного пузыря и  
        секреции ферментов подже­  
        лудочной железой путем сти­  
        муляции высвобождения  
        ХЦК-ПЗ, усиление высво­  
        бождения энтероглюкагона,  
        нейротензина и ПП  
1'|)матостатин   Желудок, тонкая киш­   Торможение выделения сек­  
    ка, преимущественно   ретина, ГИПа, мотилина, гаст­  
    Проксимальный отдел,   рина, инсулина и глюкагона  
    (D-клетки) поджелу­      
    дочная железа      
Мтцлин   Тонкая кишка, преиму­   Усиление моторики желудка  
    щественно прокси-   и тонкой кишки, усиление се­  
    мальный отдел (ЕС2-   креции пепсиногена желуд­  
    клетки)   ком  
( |реатичес-   Поджелудочная железа   Антагонист ХЦК-ПЗ. Умень­  
г 11Ч1ТИД(ПП)   (ПП-клетки).   шение секреции ферментов и  
        бикарбонатов поджелудочной  
        железой, усиление пролифе­  
        рации слизистой оболочки  
Us-       тонкой кишки, поджелудоч-  

 


242 Глава 9. Пищеварение

Продолжение табл. 2

Гормон   Место образования   Эффекты  
        ной железы и печени, усиле­  
        ние моторики желудка. Учас­  
        тие в обмене углеводов и ли-  
        пидов  
Гистамин   Желудочно-кишечный   Стимуляция секреции соля­  
    тракт (ECL-клетки)   ной кислоты желудком, сока  
        поджелудочной железы. Уси­  
        ление моторики желудка и  
        кишечника. Расширение кро­  
        веносных капилляров  
Нейротензин   Тонкая кишка, преиму­   Уменьшение секреции соля­  
    щественно дистальный   ной кислоты желудком, уси­  
    отдел (N-клетки)   ление секреции поджелудоч­  
        ной железы  
Субстанция Р   Тонкая кишка (ЕС1-   Усиление моторики кишечни­  
    клетки)   ка, слюноотделения, тормо­  
        жение высвобождения инсу­  
        лина и всасывания натрия  
Вилликинин   Проксимальный отдел   Стимуляция сокращений вор­  
    тонкой кишки (ЕС1-   синок тонкой кишки  
    клетки)      
Энкефалин   Тонкая кишка, немного   Торможение секреции фер­  
    в поджелудочной желе­   ментов поджелудочной желе­  
    зе (G-клетки)   зой  
Энтероглюкагон   Тонкая кишка (ЕС1-   Мобилизация углеводов. Тор­  
    клетки)   можение секреции желудка и  
        поджелудочной железы, мо­  
        торики желудка и кишечника.  
        Пролиферация слизистой  
        оболочки тонкой кишки (ин­  
        дукция гликогенолиза, липо-  
        лиза, глюконеогенеза и кето-  
        генеза  
Серотонин   Желудочно-кишечный   Торможение выделения со­  
    тракт (ЕС1, ЕС2-клет-   ляной кислоты в желудке,  
    ки)   стимуляция выделения пеп­  
        сина. Стимуляция секреции  
        поджелудочной железы, жел-  
        чевыделения, кишечной сек­  
        реции  
Вазоактивный   Желудочно-кишечный   Расслабление гладких мышц  
интестинальный   тракт (Д1-клетки)   кровеносных сосудов, желч­  
пептид (ВИП)       ного пузыря, сфинктеров. Тор­  
        можение секреции желудка,  
        усиление секреции бикарбо­  
    -   натов поджелудочной железой  
        и кишечной секреции. Тормо­  
    дд;.-;   жение действия ХЦК-ПЗ