Мои Конспекты
Главная | Обратная связь

...

Автомобили
Астрономия
Биология
География
Дом и сад
Другие языки
Другое
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Металлургия
Механика
Образование
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Туризм
Физика
Философия
Финансы
Химия
Черчение
Экология
Экономика
Электроника

Затраты на трудовые ресурсы





Помощь в ✍️ написании работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Персонал компании:

Директор, повар(2 человека), помощник повара, уборщица

Требования к квалификации работников:

Директор: образование высшее, желательно экономическое, опыт работы от года, возраст от 25 лет;

Повар: образование среднее специальное, опыт работы не обязателен, возраст от 20 лет;

Помощник повара: образование среднее, опыт работы не обязателен, возраст от 20 лет;

Уборщица: образование среднее, опыт работы не обязателен.

Форма оплаты труда: повременная премиальная (месячная з/п+премия)

Фонд оплаты труда

ФОТ = 20 тыс.+12 тыс*2+10 тыс+8 тыс = 62 тыс.руб

 

Материальные производственные затраты

В день планируется выпускать в общем примерно 250 блинов(в месяц – 7500 блинов)

Таблица 15 – Прямые материальные производственные затраты (за день)

№ п/п Наименование Ед.изм. Цена (без НДС), руб Расход на продукт (блины), ед.изм Страховой запас,ед.изм Потребность, ед.изм. Потребность, руб.
Сырье            
  Мука кг 9,90 2,5 0,5 3,0 29,7
  Молоко литр 1,5 6,5 136,5
  Сливочное масло кг 1,25 0,25 1,5 292,5
  Яйца шт 3,3
  Растительное масло литр 1,25 0,25 1,5 157,5
  Сахар кг 1,25 0,25 1,5
  Соль кг 0,05 0,002 0,052 0,364
  Сметана(на 75 блинов) кг 1,875 0,125
  Сгущенное молоко(на 50 блинов) уп.300г 2,5 0,5
  Сыр(на 40 блинов) кг 0,8 0,2
  Помидоры(на 25 блинов) кг 1,0 0,2 1,2
  Творог(на 35 блинов) кг 2,0 0,5 2,5
  Капуста(на 25 блинов) кг 0,8 0,2 1,0
Электроэнергия кВт/ч 1,71
  ИТОГО           2480,564

Поставщики сырья:

ОАО Молоко(молочная продукция: молоко, сметана, творог, сыр)

ОАО птицефабрика Свердловская (яйца)

ООО УралТорг (мука, сахар, соль,сгущенное молоко, масло)

ИП Овсянникова Ирина Викторовна (овощи)

Прямые материальные производственные расходы в месяц – 74 416,92 руб.

 

Общепроизводственные расходы

Таблица 16 – Общепроизводственные расходы

Показатель Ед.изм Значение показателя Периодичность выплат
1 Расходы на ремонт помещений Площадь помещения Кв.м Один раз
Цена (за ед) Тыс.руб/кв.м 2,5
Сумма Тыс.руб
2 Расходы на коммунальные нужды        
2.1 Отопление Расход Гкал 1,022 ежемесячно
Цена Руб/Гкал 799,74
сумма Руб. 817,33
2.2 Водоснабжение Расход Куб.м ежемесячно
Цена Руб/куб.м 12,70
Сумма Руб.
ИТОГО     1325,33 в месяц  

 

 

Организационный план

Организационная структура управления

Так как наша компания небольшая, у нас будет один руководитель – директор.

Должностной оклад – 20 000 рублей, выплата – раз в месяц.

Функции руководителя:

управление производством, сбытом, маркетингом, персоналом, снабжением.

 

Общехозяйственные расходы:

- з/п АУП – 20 тыс.руб.

- з/п прочего хозяйственного персонала(уборщица) – 8 тыс.руб.

- амортизация и ремонт основных средств

- налоги

 

Календарный план работ по реализации бизнес-плана

 

Таблица 17 - План-график работ

№ п/п Работа Начало Предшествующая работа Трудозатраты Затраты Длительность
Ремонт помещения 15.08.12   2-3 человека, 25 тыс.руб; 175 тыс.руб 2 недели
маркетинг 1.09.12 Ремонт   20 тыс.руб 1 неделя
Работа кафе 1.09.12 Ремонт      

 

Финансовый план

 

Предполагается, что расчетный период составит 3 года.

 

Доверь свою работу ✍️ кандидату наук!
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой



Поиск по сайту:







©2015-2020 mykonspekts.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.