Мои Конспекты
Главная | Обратная связь

...

Автомобили
Астрономия
Биология
География
Дом и сад
Другие языки
Другое
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Металлургия
Механика
Образование
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Туризм
Физика
Философия
Финансы
Химия
Черчение
Экология
Экономика
Электроника

Тема 1. Бухгалтерські документи, облік сировини та товарів: зміни та доповнення





Помощь в ✍️ написании работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Нововведення (зміни) у законодавстві України з питань ціноутворення, калькуляції продукції власного виробництва; інвентаризації; обліку сировини, товарів і готової продукції на виробництві. Вимоги до оформлення бухгалтерських документів.

 

Тема 2. Облік руху сировини, товарів і готової продукції на виробництві

Організація обліку руху сировини на виробництві та реалізації готової продукції, покупних товарів: завдання, основні принципи. Принципи калькулювання продажних цін на підприємствах харчування.

Документальне оформлення руху продуктів на виробництві та відпуску готових виробів. Додаткові послуги закладів харчування на судні. Звітність матеріально-відповідальних осіб з виробництва готової продукції. Рух продуктів на виробництві стосовно бухгалтерського обліку.

Порядок проведення інвентаризації товарно-матеріальних цінностей на виробництві. Документальне оформлення та виведення результатів інвентаризації.

Практичні роботи:

1. Складання звіту про рух сировини і готової продукції по кухні.

 

 

Типова навчальна програма з предмета

“Англійська мова за професійним спрямуванням”

№ з/п Тема Кількість годин
Всього З них на лабораторно-практичні роботи
1. Ділові контакти  
2. Кулінарні страви та кондитерські вироби.  
3. Професійне спілкування
Всього годин:

 

Тема 1. Ділові контакти

Розповідь про себе, своє підприємство, меню та фірмові страви на судні. Лексичний матеріал: особливості роботи суднових ресторанів. Улаштування і обладнання ресторанів.

Тема 2. Кулінарні страви та кондитерські вироби

Лексичний матеріал: назви страв національних та іноземних кухонь; інструкція по приготуванню.

Переклад оригінальних кулінарних рецептів.

 

Тема 3.Професійне спілкування

Спілкування у межах кваліфікації.

Практичні роботи:

1.Спілкування з членами екіпажу, командою, туристами на судні.

 

Типова навчальна програма з предмета

“Охорона праці ”

 

Доверь свою работу ✍️ кандидату наук!
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой



Поиск по сайту:







©2015-2020 mykonspekts.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.